忠县巴王农贸市场农产品零售价格分析（2021年第1期）

通过对我县巴王路农贸市场一月份（1月1日－1月31日）160余个农产品品种零售价监测，总体表现，本月农贸市场农产品整体零售价保持稳中小幅下跌，其中蔬菜零售价小幅下跌，肉品价格小幅上涨，粮油价格保持稳中略涨，水产价格保持小幅上涨，水果价格小幅上涨。

一、蔬菜零售价涨少跌多，总体稳中小幅下跌

巴王农贸市场60个蔬菜监测品种零售均价8．56元（公斤价，以下无特别说明同），环比下跌9．68％，与前四周比下跌11.25％。具体表现，冬瓜4元，与前四周均价比上涨25％；四季豆15.2元，与前四周均价比上涨25％；芹菜10元，与前四周均价比上涨10.8％；土豆4元，与前四周均价比上涨11.11％；茼蒿14元，与前四周均价比上涨6.8％；洋葱6元，与前四周均价比上涨15.3％；青椒16元，与前四周均价比下跌20％；花菜9．2元，与前四周均价比下跌9.38％；小白菜4．8元，与前四周均价比下跌20％；青椒16元，与前四周均价比下跌20％；生菜8元，与前四周均价比下跌15％；黄瓜8元，与前四周均价比下跌13.21％；青花菜10元，与前四周均价比下跌24.25％；茶树菇20元，与前四周均价比下跌22％；蘑菇12元，与前四周均价比下跌20％；其余品种价格表现涨跌幅度较小。

二、肉禽蛋监测品种价格小幅上涨

猪夹子肉零售价47.8元，与前四周均价比下降12.97％；猪肉排零售价58元，与前四周均价比下降7.5％；猪五花肉零售价55.8元，与前四周均价比上涨11.16％；土杂毛猪42元，与前四周均价比上涨22％；瘦肉型毛猪40元，与前四周均价比上涨15％；鸡场鸡蛋零售价14元，与前四周均价比上涨16.66％。羊肉、牛肉零售价与上月保持稳定。其余品种价格表现涨跌幅度较小。

三、粮油监测品种价格总体稳中略涨

标准粉零售价4元，与前四周均价比下降20％；花生仁零售价14元，与前四周均价比明显上涨4.5％；普通大米零售价4．4元，与前四周均价比上涨20％。其他品种价格基本保持稳定。

四、水产零售价环比小幅上涨

草鱼零售价20元，与前四周均价比上涨20％；白鲢零售价12元，与前四周均价比上涨12％；花鲢零售价18元，与前四周均价比下降20％；牛蛙零售价27.6元，与前四周均价比上涨16％；鲤鱼零售价21.6元，泥鳅零售价27.6元，鲫鱼零售价23.6元，鳝鱼零售价30元，鲶鱼零售价27.6元，与前四周均价比平稳。　

五、水果零售价小幅上涨

鸭梨零售价12元，与前四周均价比上涨20％；香蕉零售价7.2元，与前四周均价比上涨20％；苹果零售价12元，与前四周均价比上涨16％；砂糖橘零售价7.2元，与前四周均价比上涨20％；其他水果产品基本保持稳定。