为全面筑牢辖区校园食品安全防线,保障师生饮食安全,2025年9月白石市场监督管理所对辖区内16所中小学及幼儿园的食堂开展专项检查。
执法人员全面检查各个学校主体责任落实情况,查看各学校餐饮安全自查情况、“日周月”排查工作落实情况、食品留样情况以及从业人员健康证持有情况。
检查过程中,执法人员深入食堂后厨及原材料储存等区域,重点查看食堂环境卫生、原材料采购、食品储存、加工制作、餐饮具消毒以及三防设施等。
此次专项检查,及时排查化解校园食品安全风险,进一步强化了学校的主体责任意识,为师生营造了一个安全、放心的饮食环境。
