白石市场监督管理所开展节前食品专项检查

国庆中秋节前，为保障节日期间食品安全，白石市场监督管理所聚焦辖区内商超和餐饮服务单位等重点场所对白石、永丰、三汇片区开展节前专项检查。一是严格食品销售监管。针对食品销售经营者，重点检查月饼、粮油、肉禽蛋奶等节日消费品，查看经营者证照情况，是否明码标价，是否履行进货查验义务。二是强化餐饮服务安全。检查辖区餐饮服务单位，查看证照情况和从业人员健康证是否在有效期内，深入餐饮后厨，查看卫生情况，检查食品采购和贮存是否符合规范。

通过此次检查，进一步提升了食品经营者和餐饮服务单位的食品安全意识，保障了节日期间群众舌尖上的安全。