忠县6个特色菜品入选首批“重庆地标菜”

为推动重庆建设国际美食名城,由重庆市商务委、重庆美食文化发展研究会牵头编制了《重庆地标菜》,来自全市38个区县的145道地方特色菜品入选,成为首批“重庆地标菜”。其中,忠县6个特色菜品入选首批“重庆地标菜”,分别为厨博餐饮公司(东方会馆)的“石宝蒸豆腐”、陶然忠州国宾酒店的“忠州腐乳鸡”、巴忠饮食公司的“巴国竹笋鸡”和“忠味双竹”、姗姗餐饮公司(姗姗饺子村)的“韭菜猪肉彩饺”、江中渔翁的“香酥黑鸭”。