忠城蜜蜜：数字化养蜂 质量尽在“掌”中

蜂蜜真假不知、蜂蜜产地不详、蜂蜜产品是否受污染?现在，市民担心的这些问题都可以查清。今年初，忠县忠城蜜蜜养蜂专业合作社与阿里云创新中心(重庆)合作，通过大数据共建数字中蜂养殖标准示范基地。该合作社投入近200万元，为中蜂产品建立可追溯体系，让蜜蜂的产蜜环境、产蜜质量通过手机实现监管，一切尽在“掌”中。

追溯体系即建立数字化蜂场，蜂场中的数字蜂箱集成GPS定位、温度、湿度、声音、重量、噪声环境、视频等数据收集，并实时传输监控数据至平台，对相关数据进行计算处理，通过手机即可实现监控蜂箱、远程预警等，建成了蜜蜂健康状况动态监测、蜂蜜产品生产全过程可视化溯源的智慧养蜂云平台。

“传统的养蜂，蜂怎么养、蜜怎么采，中间没有任何可控的环节，我们建立的数字化生态养殖体系，就是把蜜源地、蜂群、还有养蜂人全部数字化，在后台形成全链条的可视化大数据。”该专业合作社负责人介绍。

“比如对蜂箱温度、湿度的分析，可准确得知蜂群的生活状况;对蜜蜂进出蜂箱次数的分析，可得出蜂群是否存在异常;对蜂箱重量的分析，可判断出蜂蜜是否已经成熟等。”该负责人介绍，“通过手机上APP，可以知道今天出了多少蜂，进了多少蜂，产了多少蜜。这是传统养殖无法相比的。”

此外，数字化养蜂实现了从批量检查到精准预警、从频繁开箱到必要开箱、从频繁取蜜到取封盖蜜等转变，让传统养蜂方式转型升级，养蜂人的劳动量减少70%，蜜蜂受干扰度降低50%。