忠县10道美食6家特色美食店获评“渝味360碗” 李臣参加发布仪式

6月17日晚，由市文化旅游委、市商务委等主办的“2025重庆美食‘渝味360碗’发布仪式”在江北区观音桥广场举行，我县10道美食、6家特色美食店获评2025重庆美食“渝味360碗”。副县长李臣参加活动。

本次活动以“渝味360碗•碗碗好滋味”为主题，旨在通过发布年度权威美食榜单、打造沉浸式美食体验场景，深化“美食＋文化”“美食＋旅游”融合，以美食为城市代言、为旅游添翼、为经济助力，把重庆美食推向全国乃至全球。

本次活动发布了2025重庆美食“渝味360碗”最具文化价值、最具旅游价值菜品，2025重庆美食“渝味360碗•山城小巷”特色美食店，2025重庆美食“渝味360碗”十大魅力菜品等。其中，忠县石宝蒸豆腐、忠州腐乳鱼、巴将军坨坨肉、香山蜜饼、忠州茶香鸭获评最具2025重庆美食“渝味360碗”文化价值菜品，东坡春笋、巴国竹笋鸡、忠州香酥黑鸭、蒜香红苕豆腐、忠州农家石锅甲鱼为最具旅游价值菜品。街坊食品经营部（香山蜜饼）、春华秋实（忠州临江鱼）、赵家菜（忠州茶香鸭）、李家院子（忠州清韵鱼豆花）、临溪听雨（橘香坨坨鸡）、云上溶洞餐厅（忠州老鹅汤）6家店铺获评重庆美食“渝味360碗·山城小巷”特色美食店。