【名称】临江荷包鲫鱼
【原料】鲫鱼、土鸡蛋等
【制法】1、鲫鱼洗净码味。2、煎制糖心荷包蛋。3、煎制鲫鱼两面金黄。4放入调料、荷包蛋和鲫鱼猛火煮5分钟。
【特点】鲫鱼肉质细嫩,低脂肪、营养价值高,荷包蛋炖鲫鱼汤汁奶白,美味、营养、老少皆宜。
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