老坛泡椒鳝段

【名称】老坛泡椒鳝段

【原料】土鳝鱼片、老坛泡椒等

【制法】1、清洗土鳝鱼改片备用。2、锅热下菜油猪油下入鳝鱼。3、加入泡椒,泡姜青红小米辣一同翻炒。4、下调料起锅装盘

【特点】天然食材配天然配料,自然的酸爽融入到鳝鱼中,完美结合在一起,肉质吃起来丝毫无腥味,味道无敌,麻辣爽口,酸香麻辣,脆嫩爽滑,这就是乡村最美的味道!老坛泡椒鳝段,鳝鱼鲜嫩入味,泡椒味很浓郁,找回点儿时的记忆。

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