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打造住餐业品牌,助推住餐业健康发展

日期:2019-12-06
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为进一步提升我县餐饮住宿业品牌,促进住餐业健康发展,县商务委指导我县忠义大酒店成功创建四叶级绿色饭店,忠州饭店和鼎华鑫胜火锅成功创建四钻级酒家。

10月18日,全国绿色饭店评审工作组对忠义大酒店创建四叶级绿色饭店工作进行了为期两天的检查评定。通过本次评定工作,提高了酒店员工环境保护意识,在推动酒店节约资源、节能降耗等方面发挥了重要作用。忠义大酒店相关负责人表示,将在现有基础上,深入加强“节约、环保、安全、健康”的绿色环保理念,坚持企业绿色发展,在提供更加优质服务的同时,营造绿色温馨的家园,创造更好的社会价值和经济效益。

11月14日,国家钻级酒家评审专家组对忠州饭店和鼎华鑫胜火锅开展了为期3天的现场评审。评审专家组通过召开座谈会、现场检查、查阅资料等方式,对两家企业建筑特点、设施设备条件、菜品质量、服务能力、管理水平、技术水平及食品安全和环境卫生等方面进行了严格的考核评审,两家企业均通过现场评审。

截至目前,我县共创建绿色饭店7家,钻级酒家18家,星级农家乐22个,下一步县商务委将着力打造“忠州好味”、“忠州好梦”特色餐饮住宿业品牌,加强主体培育,加强特色菜品收集,强化住餐业品牌打造,强化餐饮集聚发展,不断提升我县餐饮住宿业品牌影响力。

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